さすがに大寒
毎日寒くて気持ちも少し落ち込みがちですが、
そんな時こそおいしいお料理で
体も心もほっと温まりませんか
1月22日のディナーメニューもご紹介致します。
シェフおすすめの一皿
平目のカルパッチョ 880
ハマグリと旬野菜と真鯛のスープ煮 1280
地鶏のレバームース ガーリックトーストと共に 680
キッシュ・ロレーヌ 780
カニとチーズ入りオムレツ 680
前菜
チーズの盛り合わせ 1280
（ハーフ780）
殻付サザエのニンニクバターオーブン焼きトースト添え 780
牛バラ肉のデミグラスソース煮 チーズオーブン焼き 880
ホワイトシチューの中のカニクリームコロッケ 1080
（ハーフ720）
カキのムニエル 赤ワイン照りソース 780
ヤリイカのファルシ ブルゴーニュ風 780
イワシのフライとトマト・ナスの香草仕立て 760
ムール貝のニンニク白ワインバター風味 880
サラダ
シェフおまかせ フクダバのサラダ盛り 920
（ハーフ620）
マグロとアボカドのサラダ 780
アナゴのフライと焼き野菜の温サラダ アンチョビソース 880
魚料理
真鯛のグリル パイミリュフィーユ仕立て 1580
レモンバターソース
平目のグリル リゾット添え ウニクリームソース 1580
海の幸のブイヤベース仕立て 海老のソースで 1580
肉料理
唐黍牛ロースのグリル ジャポネーズソース 1680
スペイン産イベリコ豚のグリル 赤ワインソース 1580
地鶏もも肉のグリル パイ包みオーブン焼き 1580
デミグラスソース マデラの香り
パスタ 他
フクダバのオムライス（カニピラフ） 1180
（ハーフ720）
アサリとキャベツの塩パスタ 1180
地鶏と野菜のクリームパスタ 1280
海老・カニ・ホタテ入りリゾット 1380
アメリケーヌソース （ハーフ880）
平目とハマグリのグラタン 1380
今日の一押しメニュー
＜ヤリイカのファルシ ブルゴーニュ風＞
新鮮なヤリイカの中に、ホワイトソースと
ブルーチーズを詰めて焼き上げました。
特製のトマトソースで♪
パーティーのご予約も承っております。
ご家族で、お友達と、お仲間同士で。
素敵なひとときをお過ごしください
メニューのご相談もお受けいたします。
ご予約はお電話，メールにて
03-3324-9197
または
fukudaba@kfz.biglobe.ne.jp
＜ヤリイカのファルシ ブルゴーニュ風＞新鮮なヤリイカの中に、ホワイトソースとブルーチーズを詰めて焼き上げました。特製のトマトソースで♪パーティーのご予約も承っております。
昨年は震災に始まり、日本が一つになり苦難に立ち向かった一年でした。私たちもたくさんのお客様に支えられ、無事に新しい年を迎える事が出来ました。今年もお客様に沢山の笑顔と幸せをご提供出来るよう、日々精進し、飛躍の年になるよう頑張ってまいります。本年もキッチンフクダバを宜しくお願い致します
今年は例年に比べ、参拝される方が多かったような気がします。参拝するまでにも行列。。。
（この写真撮る前もかなり並んでました
）あまりお正月な気分がなかった私でしたが、それでも初詣は一年の始まりをしっかり教えてくれますね
昨年一年間の感謝の気持ちも込めて、今年も素敵な一年になりますように…みんなが幸せに、毎日笑顔で過ごせますように